dhaka-Blog

Meat Stories 1674 Views

BanglaCut - একটি অসাধারণ গল্প

ঢাকা - চিরচেনা এক ব্যস্ত নগরী! বড় রাস্তা, গলি-গুপচি, ভোরের আযান, রিকশার টুংটাং, হকারের হাঁক ডাক; সবকিছু পরিচিত লাগলেও অজানা থেকে যায় অনেক কিছু ...

Recipe 107 Views

স্পাইসি বীফ রামেন

বাংলাদেশের হালের ক্রেইজ রামেন নুডলস।  এর জন্য ইন্সট্যান্ট নুডলস না নিয়ে হ্যান্ড মেইড ফ্রেশ এগ নুডলস ব্যবহার হয় ট্র‍্যাডিশনালি।গরুর হাড় মাংস সিদ্ধ করে বানানো বীফ স্টকে গালানগাল আদা, লেমন গ্রাস, আস্ত সাদা/সেচুয়ান গোলমরিচ, তারা মশলা, ক্যাসিয়া দারচিনি দিয়ে মিশিয়ে জ্বাল দিতে হবে.......